Nella sede della Città della Scienza di Napoli, aprirà Il Gambero Rosso, una struttura di 3000 mq dedicata alla formazione-specializzazione dei cuochi professionisti e degli appassionati di cucina professionale. Le scuole della Città del Gusto di Napoli vantano tecnologie ad induzione per cotture eccellenti ed in tempi rapidi e sono organizzate in modernissime aule completamente attrezzate da Angelo Po Grandi Cucine (Main Sponsor del Gambero Rosso).

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