Leader di mercato nella progettazione e produzione di impianti per la ristorazione professionale in tutto il mondo, Angelo Po Grandi Cucine è un azienda al 100% italiana…
Lo street food non è solo una moda, è la riscoperta delle tradizioni culinarie del nostro paese. Il carretto dei trippai di Firenze, o la venditrice di frittelle alle fiere…
Se offrite un servizio a domicilio per cene, feste o ricorrenze, se la vostra professione è cucinare in location che non siano il classico ristorante, noi abbiamo le attrezzature che fanno al caso vostro…
Mp Formazione organizza nuovo corso pratico di pasticceria base. Il corso è indirizzato ai principianti, aspiranti pasticceri e a chiunque desideri imparare i fondamenti della pasticceria e della decorazione. Al
Fornire gli elementi di base della Cucina Giapponese, e nello specifico per la preparazione di Sushi & Sashimi e degli Hosomaki & Uramaki: tale preparazione sarà affrontata, come nelle migliori tradizioni locali…
L’accademia dei pizzaioli, organizza un corso base per diventare Pizzaiolo I corsi si svolgeranno da lunedì 21 novembre 2016 a venerdì 25 novembre 2016, Per info e prenotazioni: 333 86.88.775 / 349 839.41.83
L’Associazione Italiana Sommelier, presente su tutto il territorio nazionale, si prefigge lo scopo di qualificare la figura professionale del Sommelier e di valorizzare la cultura del vino, svolgendo attività di carattere didattico ed editoriale…
PM FORMAZIONE organizza un nuovo corso base per diventare camerieri di sala rivolto agli operatori del mondo dei pubblici esercizi, un settore di grande rilievo per una provincia di Sondrio…
PM FORMAZIONE organizza un nuovo corso base per barman rivolto agli operatori del mondo dei pubblici esercizi, un settore di grande rilievo per una provincia di Sondrio, ad alta vocazione turistica come la nostra.
Impari ad utilizzare il SelfCookingCenter® 5 Senses in modo ottimale ed efficiente partecipando a questo seminario della durata di un giorno tenuto da esperti cuochi.
L’A.I.S. Associazione Italiana Sommelier delegazione di Sondrio promuove ed organizza corsi di formazione per diventare Sommelier, una professione o semplicemente una passione.
Avete un matrimonio, una cerimonia importante o semplicemente troppi invitati? Il servizio di noleggio comprende il materiale per il moderno catering. Bicchieri, piatti, posaterie…
L’unico sistema di cottura intelligente che sente, riconosce, pensa, pianifica, impara e comunica con Voi.
Oggi parliamo di Food cost e scopriamo quanto incide il costo della materia prima Il Food Cost è il principale costo variabile che un ristorante deve sostenere. Con questo termine si intende la somma dei costi delle materie prime che
Guida Gambero Rosso 2018: rivela le nuove vocazioni del mondo del bar Giunta alla sua 18 edizione la Guida del Gambero Rosso ha decretato i migliori bar di tutta Italia. All’interno della lista si trovano più di 1300 indirizzi diversi,
Un ristorante è un luogo in cui le persone si incontrano per rilassarsi, parlare e condividere un momento piacevole insieme. L’illuminazione gioca un ruolo molto più importante di quanto si possa pensare. La giusta atmosfera, infatti, tende a estendere il
