Cena equo solidale a lume di candela

Cena equo solidale a lume di candela

Cena equo solidale, l'ora della terra

La Bottega della Solidarietà e il WWF Valtellina Valchiavenna organizzano, in occasione dell’Ora della Terra, la più grande cena equo solidale a lume di candela.

Si terrà sabato 25 marzo 2017 a partire dalle ore 20 presso La Buona Luna Bio Bar di Sondrio (Via Mazzini, 7)

Una serata per riflettere sulla necessità di intervenire sui cambiamenti climatici partendo dalla tavola.

Il menu prevede:

  • Antipasto
  • Felafel – Humus sfizioso – Salsa Kebab
  • Primo piatto
  • Sformato di pasta primavera
  • Secondo piatto
  • Polpettone di fagioli neri con insalata croccante
  • Dessert
  • Assaggi di dolci della casa

La cena equo solidale è preparata, con gli ingredienti giusti!

Ceci – Solidale Italiano: sono coltivati con metodo biologico a Montebello, nel cuore delle colline umbro – marchigiante; qui la rinomata casa Gino Girolomoni, da anni impegnata in progetti di agricoltura biologica, è una garanzia assoluta della qualità di questo prodotto.

Caserecce – Libera Terra Sicilia: prodotti con grano duro coltivato con metodo biologico certificato, dopo anni di sperimentazione sono state selezionate le migliori varietà autoctone per contenuto in glutine e proteine.

Fagioli neri- Ecuardor: Autoctoni, vengono coltivati nella Valle di Manduriacos a nord del paese a circa 1000 metri di altitudine. Particolarmente nutrienti e ricchi di fibre.

Vino rosso sfuso – Cantina Pizzolato: essa si trova nella ricca e fiorente campagna a Nord di Treviso, i vigneti sono situati in pianura e in collina. La famiglia Pizzolato da oltre tre generazioni produce vino biologico rispettando l’ambiente naturale e l’ecosistema dei suoi vigneti

Per le verdure fresche La Buona Luna si rifornisce da produttori locali, piccoli agricoltori o aziende agricole della Valtellina.

Costo della serata: € 25 per gli adulti, € 10 per i bambini di età compresa tra 3 e 11 anni, gratis per i bimbi sotto i 3 anni

Per partecipare è necessario prenotarsi entro e non oltre il 23 marzo 2017:

  • Via e- mail, all’ indirizzo di posta elettronica bdmson@tin.it oppure,
  • in negozio, Via Piazzi 18 Sondrio, oppure
  • Telefonicamente al numero fisso (orari di negozio) 0342 56 73 10
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