Corsi di cucina: Coalca cooking school

Corsi di cucina: Coalca cooking school

Calendario di lezioni Coalca Cooking Shool

Dopo il successo di partecipazione registrato nel ciclo di lezioni tenutesi negli scorsi 2 anni Coalca Cooking Shool prosegue con il nuovo calendario di lezioni per il periodo Ottobre 2018Giugno 2019.

I corsi e le lezioni sono rivolti agli appassionati ma anche ai professionisti con moduli dedicati avvalendosi della collaborazione di professionisti del settore.

Dove si tengono i corsi?

I corsi e le lezioni si tengono presso la sede di Coalca Service a Cosio Valtellino in uno spazio appositamente attrezzato con attrezzature professionali, ma anche di uso domestico, in modo da poter riprodurre a casa quanto appreso durante le lezioni. L’area di lavoro è strutturata in una grande isola centrale intorno alla quale si possono seguire attivamente passo dopo passo tutte le fasi delle preparazioni.

L’intero corso è composto da 22 lezioni monotematiche e, per favorire la massima flessibilità nella scelta, non vi sono moduli o pacchetti predefiniti consentendo in questo modo ad ogni partecipante di “autocomporre” il proprio pacchetto che può essere costituito da una o più lezioni.

Ogni lezione è composta da:

  • UNA BREVE introduzione teorica.
  • UNA PARTE CENTRALE con la realizzazione di 3 o 4 ricette.
  • UNA PARTE FINALE con idee di impiattamento, degustazione e approfondimenti.

Ogni lezione corrisponde a un argomento e le lezioni si tengono presso la sede di Coalca Service a Cosio Valtellino SO in Via Statale 255 generalmente il MERCOLEDI DI OGNI DUE SETTIMANE dalle ore 20,00 alle ore 23,00/23,30 (vedi calendario lezioni).

Ogni corsista riceverà la dispensa con le ricette della lezione e potrà partecipare in modo attivo alla realizzazione dei piatti in programma. Tutti i corsisti hanno diritto ad un buono sconto del 15%

Le lezioni potranno essere acquistate singolarmente o in pacchetti costituiti dal n. di lezioni che si desiderano. Ogni lezione costa € 35,00 iva compresa.

Specificare i corsi ai quali si è interessati e i dati per poter essere ricontattati. 

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